Eloína Telho
Colunista de Chá do Gastronomix
Na última semana, em mini-férias, tive a oportunidade de conhecer
melhor alguns cantinhos do Rio Grande do Sul. Entre Porto Alegre, Três Coroas,
Gramado, Canela e Bento Gonçalves, descansei bastante, comi muito bem e
encontrei lugares especiais para o #momentomágico do chá! Pelas redes sociais,
muita gente acompanhou os passeios e também se encantou. Agora, de maneira mais
organizada, começo a enumerar esses lugarzinhos que me foram especiais, para
você se inspirar e, quem sabe, passar por lá também.
Nesse primeiro momento, começo por Porto Alegre. A capital do Estado,
com seus prédios charmosos e jardins poéticos, me conquistou. E por lá
encontrei cafés e restaurantes cheios de personalidade e muito acolhedores.
1.CHARLIE BROWNIE
O carro chefe do lugar, como o próprio nome diz, é o brownie: DI-VI-NO!
E, para mim, não há acompanhamento mais maravilhoso do mundo para um chá preto
do que chocolate. A lojinha, bem pequena e muita fofa, estava toda decorada
para o Halloween à época. Os chazinhos servidos são da “Twinings”, mas eles têm
a venda os incríveis blends da “Hey and Co.”, marca porto-alegrense que prima
pelo trabalho com ingredientes nacionais, e da qual sou muito fã.
Para o momento, pedi um “Indian Chai” acompanhado por um Brownie com
Chocolate Alpino que foi uma maravilha; o marido foi de Brownie com Chocolate
Branco e Iced Coffee. O café deles também é bem maravilhoso (alô, Grão do
Dia!), fornecido por William & Sons Coffee (que também tem lugarzinho
próprio, dica linda da Luana Mauler, thanks!). E o atendimento? Um primor!
Melhor modo de conhecer a cidade: com sabor e aconchego.
Charlie
Brownie é amor!
Com
chazinho preto e especiarias, então...
Hey
and Co. na prateleira, pedindo pra ser levado para casa
E
essa temática de Halloween ficou charmosinha!
Charlie Brownie
Avenida Marliand, 1270 - Mont'Serrat, Porto Alegre/RS
Avenida Marliand, 1270 - Mont'Serrat, Porto Alegre/RS
Telefone: (51) 3391-3901
Funciona às segundas, de 14h às 19h, e de terça a sábado, de 11h às 19h. O site é http://charliebrowniebr.com, instagram @charliebrowniebr .
Funciona às segundas, de 14h às 19h, e de terça a sábado, de 11h às 19h. O site é http://charliebrowniebr.com, instagram @charliebrowniebr .
2. AGRIDOCE CAFÉ
Café mega-ultra-lindo super recomendado pelas próprias meninas da “Hey
and Co.” e pela querida leitora Tamara, que arrasa nas dicas. Se eu já achava
lindo pelas fotos das redes sociais, quase tive um treco quando entrei. Ele é
escurinho, tem uma decoração de muita personalidade, com livros por todo lado,
xícaras penduradas, paredes de tijolinhos cobertas por pratos antigos, sofás e
cadeiras charmosos, lustres de todos os tipos, formando aquele mix irresistível
que atinge diretamente o coração.
Os chazinhos servidos são da Tea Shop – preciso dizer que amo? –, que
podem ser pedidos na xícara ou por bule, e as comidinhas são maravilhosas. O
marido, que adora um café e novidades, se arriscou numa mistura e seu deu bem:
um chai latte com café, bebida que mistura chá preto, especiarias, leite e
espresso ristretto. Aromático e muito saboroso, quis roubar! Também pediu um
sanduíche de pastrami, com figos e queijo brie, que só comendo pra entender.
Fui de bagel com queijo, tomatinho cereja e pesto, que estava incrível,
e, para acompanhar, escolhi o blend “1001 Noites”, com chá verde, chá preto,
flores de jasmim, pétalas de rosas, flores de girassol e açafrão. Mas ele ficou
gostoso mesmo com a sobremesa, um naked cake de limão, com ganache de
chocolate. Fiquei desejando o scone de castanhas com gorgonzola, mas não havia
mais espaço no meu modesto estômago... Bom motivo para voltar, né?
Prepare
seu coração para esse lugar...
Quero
minha cozinha assim!
Bagel
sensacional...
Encantador!
Espresso, chá preto, especiarias e leite.
Combinação certeira!
Esse
scone vai justificar minha (s) próxima (s) visita (s)!
A
sempre difícil escolha...
Agridoce Café
Rua Sarmento Leite, 1024, Porto
Alegre/RSTelefone: (51) 3392-7746
Funciona de terça a domingo, de
12h às 22h. O site é http://agridocecafe.com.br/;
instagram @agridocecafe
3. CAFÉ DO MARGS
Fica dentro do Museu de Arte do Rio Grande do Sul, que é simplesmente
maravilhoso, e foi uma agradável surpresa. Como tínhamos acabado de tomar
aquele café da manhã, entramos para conhecer o espaço e demos de cara com um
Flower Tea! Claro que não tivemos dúvida e partimos para a pausa.
O bule de vidro, adequado para o tipo de chá, nos permitiu observar
todo o espetáculo visual de abertura da “flor” e aproveitamos o restinho da
visita do melhor jeito possível: com sabor de chá. Adorei a mistura, arte nas
paredes, arte no bule. Adequadíssimo ao lugar!
Entrada
do café, que fica dentro no MARGS
Café do MARGS
Praça da Alfândega - Centro Histórico, Porto Alegre/RS, dentro do Museu de Arte do Rio Grande do Sul mesmo
Praça da Alfândega - Centro Histórico, Porto Alegre/RS, dentro do Museu de Arte do Rio Grande do Sul mesmo
Telefone: (51) 98904.0887
Funciona de terça a domingo, de 10h às 19h. Não encontrei site, mas o correio eletrônico é cafedomargs@gmail.com e eles têm o instagram @cafedomargs.
Funciona de terça a domingo, de 10h às 19h. Não encontrei site, mas o correio eletrônico é cafedomargs@gmail.com e eles têm o instagram @cafedomargs.
4. O BUTIÁ
É um restaurante lindo, no meio de uma reserva ambiental, o Parque
Estadual de Itapuã, na zona metropolitana de Porto Alegre, município de Viamão.
Funciona mediante reserva e apenas em alguns finais de semana e/ou feriados,
sempre para o almoço; então é preciso se programar.
Almoçamos – e a comida estava espetacular -, mas também há a opção de
se fazer piquenique (eles vendem a cesta prontinha!) ou pedir hambúrgueres. Por
lá – em todo lugar, na verdade! - os gaúchos estão sempre equipados com
mateiras (uma espécie de maletinha), térmicas e cuias para curtir a infusão
preferida da terrinha, o chimarrão, e se espalham pela grama para curtir o
momento
O por-do-sol com o Rio Guaíba ao fundo é um espetáculo à parte e grita
por chá! Servem Tea Shop (amor!) e o meu escolhido foi o “White Kiss”, que leva
chá branco e morangos, leve e adocicado, que combinou demais com a tarde suave.
Você ainda pode reservas passeios de barco, que saem do resto, ou marcar uma
aula de stand up paddle. Tem tudo no site, explicadinho, pra você não errar. Dica
da minha amiga do coração, porto-alegrense naturalizada, Débora!
Chá
com vista é mais gostoso!
Gaúcho
sabe das coisas... Já vem preparado para
o combo infusão + vista!
O Butiá
https://www.obutia.com; instagram @obutia. A reserva é indispensável e o endereço/mapa é enviado por correio eletrônico no momento da reserva, juntamente com uma senha para se abrir o portão de entrada. Funciona em alguns finais de semana e feriados, para almoço.
https://www.obutia.com; instagram @obutia. A reserva é indispensável e o endereço/mapa é enviado por correio eletrônico no momento da reserva, juntamente com uma senha para se abrir o portão de entrada. Funciona em alguns finais de semana e feriados, para almoço.
Enquanto estava em viagem, recebi várias mensagens sobre alguns outros
locais igualmente charmosos. Mas o tempo estava meio curtinho e não consegui
encaixar na programação. Nem me preocupo! Como adorei Porto Alegre e esses
gaúchos maravilhosos, que recebem como ninguém, devo voltar em breve, para
aproveitar ainda mais com as sugestões certeiras de cada um. Aproveito todas,
com prazer!
Ah, se quiser me acompanhar pelo
Instagram ou Facebook , costumo postar umas imagens que ilustram na prática
tudo o que falamos por aqui, feitas a partir do meu #momentomágico: @chazeira
(insta) ou @eloinachazeira (face). Espero você por lá, pra não morrermos de
saudade até a próxima quinta, certo?
Beijos e bons chazinhos!
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