Bruno Batistela (*)
Convidado especial do Gastronomix
Convidado especial do Gastronomix
Quando me mudei para Nova York, de "mala e cuia", trazia um
lista com todos os restaurantes e bares que eu queria conhecer. Obviamente
nunca zerei a lista e ela só aumenta de forma acelerada!
Agora, está separada por área, tipos de comida, custo benefício e assim vai... Lugares badalados e novidades não faltam. Sempre alguém dizer "você nunca foi lá?! Tem que ir !" Difícil escolher entre tantas possibilidades. Sugiro 3 lugares bem diferentes que gosto de frequentar.
1. I SODI
Um pequeno restaurante italiano no miolo do Greenwich Village, com
decoração bem despretensiosa e ar de restaurante old school. Além do cardápio
com bons pratos italianos, o restaurante oferece uma carta de negronis! Não
teve um prato que provei lá que não gostei. A Lasagne a Sugo e a Tagliata Con
Rucola são boas pedidas
Você consegue fazer a reserva no próprio site. É um pouco disputado,
faça com antecedência.
105 Christopher St
Telefone: +1 212-414-5774
Site: http://www.isodinyc.com/
2. SSAM BAR MOMOFUKU
Um dos 7 estabelecimentos da rede Momofuku em NY, Ssam Bar é uma ótima opção para quem não quer
gastar um montante considerável de dinheiro e de tempo para jantar no Momofuku
Ko - que, apesar da experiência incrível, a lista de espera pode chegar até 30
dias.
O Ssam Bar oferece opções interessantes de comida asiática que mistura sabores e texturas. Se você for com amigos, minha sugestão é pedir diferentes tipos de pratos e todo mundo prova o prato do amiguinho! Ele fica no East Village, e o ambiente segue a mesma linha do bairro, descolado e mais informal.
207 2nd Avenue at 13th Street
Telefone: + 1 212 254 3500
3. ANGEL'S SHARE
Eu não sou um fã de speakeasy bar, mas esse vale a pena. Seguindo a
tradição desse tipo de bar, ele fica em uma porta escondida dentro de um
restaurante japonês chamado Villa Yokocho no East Village. O lugar é bem
pequeno, escuro na medida e com um ar de biblioteca antiga.
Os drinks são ótimos e o atendimento é impecável. Caso você queira comer
algo enquanto toma um drink, eles oferecem pequenas porções de comida japonesa
do restaurante ao lado. Não vá em um grupo grande de pessoas. No máximo, quatro
- o que já é bastante para esse tipo de lugar. Não há como fazer reserva e você
pode esperar bastante.
Sempre peço os clássicos (que não estão no cardápio), mas tem um drink
que vale a pedido se você gosta de bourbon: Smoke
get your eyes.
105 Christopher Street
Telefone: +1 212 414 5774
Site: http://www.isodinyc.com/
(*) Bruno Batistela é arquiteto
da Kwartet (http://kwartet.com.br/), mora
em Nova York e gosta de camisas florais.
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